يوجد في بيت الطيور هذا عدة أنواع من الطيور الجارحة: من بينها النسر, عقاب حكيم, حدأة سوداء, العقاب الذهبية, عقاب بونلي, عقاب أبيض الذنب والرخمة المصرية.  الطيور الجارحة لها أهمية كبيرة في الحفاظ على التوازن البيولوجي.   تتغذى على الحيوانات الضعيفة, المريضة والمُسنة.  هذه هي الطريقة التي يضمنون بها وجود الشباب والأفراد الأصحاء.  الطيور الجارحة هي العدو الرئيسي للآفات الحقلية: القوارض, الطيور المغردة, الحجل وغيرها.  تتغذى الأنواع على الجيف وتُعتبر مُنظفات للطبيعة. على الرغم من فوائدها العديدة، يبدو أنه لا توجد مجموعة أخرى من الطيور تعاني وتتضرر من الح ضارة الحديثة مثل الطيور الجارحة.  يتم اصطيادهم لأغراض "الرياضة" أو بسبب ضررهم على الزراعة.  تسبب خطوط الجهد العالي لها الموت من الصدمات الكهربائية، ومنذ الخمسينيات من القرن الماضي تواجه أسوأ خطر على الإطلاق: التسمم الفرعي من المبيدات الحشرية المستخدمة في الزراعة.  من بين 31 نوعًا من الطيور الجارحة التي كانت مستقرة في البلاد، في الصيف أو في الشتاء، تأثر 23 نوعًا بشدة.

يعد إنقاذ الطيور الجارحة أحد أهم مهام منظمات الحفاظ على الطبيعة حول العالم.  تعتبر الطيور الجارحة في إسرائيل من الأنواع المحمية ويتم بذل العديد من الجهود للحفاظ عليها: في بعض المناطق، تم إنشاء محطات تغذية توفر الذبائح من المسالخ.  تم تربية بعض الطيور للتكاثر.  تم إنشاء مستشفى خاص لصالح الطيور الجارحة التي تتعرض للتسمم أو للإصابة.  بدأت شركة الكهرباء في حماية خطوط الكهرباء عالية الجهد لحماية الطيور الجارحة من الصدمات الكهربائية.  يتم تنفيذ إجراءات الدعوة والإنفاذ من أجل منع استخدام السموم الخطرة كمبيدات زراعية.  

المستقبل يعتمد علينا فقط.  قد يؤدي المزيد من الوعي باحتياجات هذه الطيور العظيمة إلى منع الموقف الذي يتعرف فيه أطفالنا على النسر الاسمر, النسر الرمادي, الرخمة المصرية وباقي الطيور الجارحة من خلال قراءة الكتب فقط.

تُبذل في حديقة الحيوانات التوراتية، وكذلك في المؤسسات الأخرى في البلاد، جهود هائلة للمساعدة في إنقاذ الطيور الجارحة.

النسر هو النوع الرئيسية في العرض.   النسر هو أكبر الطيور الجارحة في البلاد، يبلغ طول جناحيه 280 سم!   يتغذى النسر فقط على الجثث، وبنية جسمه تتكيف جيدًا مع هذا: فمنقاره كبير, قوي وحاد، وهو قادر على تمزيق فتحة في جلد الجثة.  رقبته طويلة وبدون ريش، وهي حقيقة تسمح له باختراق الذبيحة دون أن يتسخ بالدم وبقايا اللحم.  الأجنحة طويلة وواسعة ومكيفة للارتفاع لمسافات تصل إلى عشرات الكيلومترات.

في الماضي، كان النسر طيراً شائعًا جدًا في مناطق الجليل, الجولان, الكرمل, النقب وصحراء يهودا.  ولكن منذ بداية هذا القرن،

بدأ عدد النسور في الانخفاض بسرعة بسبب التسمم والصعق بالكهرباء، انقرضت مجموعات كاملة من النسور مثل تلك الموجودة في الكرمل.  تقود حديقة الحيوانات مركز حضانة قطري للطيور الجارحة في إسرائيل، ويمكنك أن ترى في العرض عش النسور النشطة خلال موسم التكاثر.  

 تفتخر حديقة الحيوان بما حققته من إنجازات في تربية وإطلاق عدد من فراخ النسر في البرية، رعاية وإطلاق العديد من الحيوانات المفترسة التي تصل مسمومة أو مصابة في مركز الحضانة الوطني لبيض الطيور الجارحة الموجود فيها.  

تصوير: روعي دافيد.

‍