معظمها من الفاكهة, المفصليات والفقاريات الصغيرة.
الصيد, تدمير الموائل
● الشبنم الجنوبي هو أكبر طائر فيآسيا. هو من عائلة الإيمو الأسترالي،النعامة الأفريقية، وطائر الناندو (الريا) الأمريكي الجنوبي. تتميز بـ "خوذة". دور الخوذة غير واضح وهناك آراء مختلفة حولها:يزعم بعض الباحثين أنها تستخدم للحماية وتسوية المسار في الغابة بينما يزعم البعضالآخر أن المنقار يُستخدم لتكثيف الأصوات العميقة التي يُصدرها طائر الشبنمالجنوبي, يدعي بعض الباحثين أن هذا رمز جنسي لقوة الفرد (لدى الإناث على سبيلالمثال الخوذة أكبر).
● توجد لطائر الشبنم الجنوبي قطعة حمراءكبيرة تتدلى من رقبته. تضع الأنثى 3-5بيضات خضراء داكنة، عادة 2-3 مرات في السنة، يحتضن الذكر وحده على البيض (49-61 يومًا) ويعتني بالكتاكيت.
● طيور الشبنم الجنوبية خطرة للغاية،أرجلها مجهزة بمخالب طويلة وحادة للغاية يستخدمها طائر الشبنم الجنوبي لحماية نفسهمن الحيوانات المفترسة. عندما يكون فيخطر، يهاجم طائر الشبنم بساقه الممدودة تُركز على وسط الهدف. لذلك تتم الرعاية في حديقة نائية ولا يدخلمقدمو الرعاية داخل المعروضة مع طائر الشبنم الجنوبي.
● الإناث أكبر من الذكور وتزن 40-70 كجمبينما يزن الذكور 29-35 كجم. يبلغ طول قرنرأسهم من 13 إلى 17 سم، ولون الريش أسودباستثناء خصلة ملونة في منطقة الصدر ذات لون أحمر، الرأس والرقبة أزرقان.
تصوير: زوهار شيمش